Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cerdo, curado, bacon, pre-cortado, cocido, frito.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	23.65 g	23.65%
La energía (calorías)	468 kcal
Energía (julios)	1958 kJ
Proteína	33.92 g	33.92%
lípido total (grasa)	35.09 g	35.09%
Ceniza	5.64 g	5.64%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.7 g	1.7%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.95 mg
El magnesio, Mg	31 mg	0.03%
El fósforo, P	388 mg	0.39%
Potasio, K	499 mg	0.50%
Sodio, Na	1684 mg	1.68%
Zinc, Zn	3.06 mg
Cobre, Cu	0.105 mg
El manganeso, Mn	0.022 mg
El selenio, Se	50.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.56 mg
Riboflavina	0.232 mg
La niacina	10.457 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.1 mg
La vitamina B-6	0.535 mg
El folato, el total de	0 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	0 µg
El folato, DFE	0 µg
La colina, el total de	89.5 mg	0.09%
betaína	8.1 mg	0.01%
Vitamina B12	1.09 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	11 µg
retinol	11 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	37 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.42 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	1.17 mg
Tocoferol, gamma	0.52 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.05 mg
Tocotrienol, beta	0.01 mg
Tocotrienol, gamma	0.05 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.4 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.4 µg
Vitamina D	17 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	11.964 g	11.96%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.441 g	0.44%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.018 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	7.635 g	7.64%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.105 g	0.10%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	3.679 g	3.68%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.07 g	0.07%
22: 0 ácido graso saturado	0.014 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	15.53 g	15.53%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.778 g	0.78%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.772 g	0.77%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.105 g	0.10%
18: 1 indiferenciada	14.342 g	14.34%
18: 1 cis	14.237 g	14.24%
18: 1 trans	0.104 g	0.10%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.294 g	0.29%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.006 g	0.01%
22: 1 c de ácido graso saturado	0.006 g	0.01%
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	6.112 g	6.11%
18: 2 indiferenciada	5.327 g	5.33%
18: 2 n-6 c, c	5.247 g	5.25%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.047 g	0.05%
18: 2 t no definida además	0.033 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.229 g	0.23%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.223 g	0.22%
18: 3 n-6 c, c, c	0.006 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.224 g	0.22%
20: 3 indiferenciada	0.074 g	0.07%
20: 3 n-3	0.032 g	0.03%
20: 3 n-6	0.042 g	0.04%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.168 g	0.17%
20: 5 n-3 (EPA)	0.004 g
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.049 g	0.05%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.026 g	0.03%